Resepi : Moist Chocolate Cake

As Salam & Selamat Sejahtera (^_^)

Kek coklat moist again! hihi.. Tapi kali ni sy adun sendiri.

Bukan macam selalu tu, buat guna tepung dalam kotak je.

Siang tadi rasa rajin pulak nak adun sendiri.

Cekidaut resepi kat bawah. :)

Moist chocolate cake

Bahan-Bahan : 

• ¾ cawan gula (dikisar halus)
• 2 biji telur
• 1 cawan susu pekat
• 1 cawan air panas
• 1 cawan serbuk koko
• 1¼ cawan tepung gamdum (diayak)
• 1 sudu kecil soda bikarbonat
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 cawan minyak jagung
• ½ sudu kecil garam
• 2 sudu kecil asen vanilla
  

Cara-Cara :

1. Pukul telur & gula hingga kembang.
   
2. Masukkan susu pekat, air panas, esen vanilla & garam.
   
3. Masukkan tepung gandum, soda bikarbonat, baking powder & serbuk koko.
   
4. Masukkan pula minyak jagung. Kacau sebati.
   
5. Kukus selama 1 jam.

# Untuk ganache / topping boleh tengok SINI & SINI